Ресторан, кафе, да и любой другой объект общепита — это сфера услуг, для которой характерна большая текучка кадров, наплыв заказов в праздники. Аутсорсинг в ресторанном бизнесе позволяет экономить на оплате труда постоянных сотрудников, не снижая качества оказываемых услуг. И в Москве, и в любом другом городе, рестораторы могут нанимать временный персонал, но найти профессионала своими силами сложно, да и гарантировать качество его труда будет некому, если человек пришел «с улицы». Оптимальный выход — услуга аутсорсинга ресторана от компании «Лидер Групп».
Значение аутсорсинга в ресторанном бизнесе
Аутсорсинг для ресторанного бизнеса — это возможность пополнять штат в «свадебный сезон», на период проведения новогодних корпоративов, для обслуживания мероприятий с большим количеством гостей. При этом стоимость услуг профессиональных поваров, официантов, нанятых в рамках такого договора с компанией «Лидер Групп», значительно ниже, чем оплата труда постоянного штата сотрудников. Бригада будет работать только в определенное время, оплачивать время вынужденного простоя, когда нет крупных заказов, владельцу ресторана не придется.
Аутсорсинг ресторана или кафе от «Лидер Групп» предполагает предоставление следующих специалистов:
- поваров;
- официантов;
- кассиров;
- посудомойщиков;
- уборщиков;
- грузчиков.
Те, кто решил заказать такую услугу, могут быть абсолютно уверены в профессионализме сотрудников, которые будут работать временно в их кафе или ресторане. Тестирование навыков, изучение резюме специалистов — с этими задачами не придется работать кадровой службе точки общепита, так как всем этим займется компания «Лидер Групп».
Объема персонала, который есть в нашем распоряжении, хватит для обслуживания мероприятий любого масштаба — выездной свадьбы, корпоратива, юбилея с любым количеством гостей на территории вашего заведения или на территории заказчика.
«Лидер Групп» — почему с нами комфортно и выгодно
С нами вы можете заключить кратковременный или длительный контракт на предоставления персонала для кафе или ресторана. Стоимость работы повара или официанта будет рассчитываться в часах, то есть переплачивать вам не придется. Кроме этого, вы будете избавлены от обязанности оплачивать больничные или вынужденное время простоя, если нет заказов, но сотрудник числится в штате компании.
Многолетний опыт позволил нам разработать оптимальный подход к аутсорсингу, как к услуге, найти пути для того, чтобы заказчик платил только за те работы, что выполнены. Из других наших преимуществ постоянные клиенты выделяют:
- возможность пополнить штат сотрудников в любое время;
- отсутствие необходимости делать заказ за два-три месяца и даже за неделю — мы готовы предоставить бригаду в день обращения;
- снижение нагрузки на кадровую службу своей компании — поиск и тестирование соискателей вакансии, их оформление;
- избавление от необходимости составления графика выходов на работу для большого коллектива;
- снижение нагрузки на бухгалтерский отдел — мы сами начислим заработную плату, рассчитаем сотрудника, оплатим налоги.
С каждым клиентом работает персональный менеджер компании «Лидер Групп», который постоянно на связи. Мы готовы заменить сотрудника ресторана или предоставить дополнительных в любое время суток. Новые повара или официанты вольются в коллектив и сразу же приступят к выполнению обязанностей, без дополнительного инструктажа — этим займется ваш персональный менеджер.